臺(tái)灣雞排（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）

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　　臺(tái)灣雞排起源于臺(tái)灣，動(dòng)力雞車(chē)憑借其獨(dú)特的制作和腌制技術(shù)，深受臺(tái)灣廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)與好評(píng)，臺(tái)灣雞排通過(guò)動(dòng)力雞車(chē)精心制作也是臺(tái)灣特色小吃代表之一。臺(tái)灣雞排，以大而出名，賽過(guò)手掌，大過(guò)臉。扎扎實(shí)實(shí)的新鮮雞肉，嫩到連里面的汁水都可以看到，大口啃下去，美味實(shí)在難擋。好吃的秘決就在于傳統(tǒng)秘方、刀工技術(shù)、腌制工藝。臺(tái)灣雞排纖維比較細(xì)，嚼起來(lái)口感較好。