海南保亭發(fā)展熱帶特色農(nóng)業(yè)
溫泉水煮蛋是保亭的特色產(chǎn)品。海南日報記者 張杰 攝
數(shù)萬畝紅毛丹紅遍山野，萬噸級冷庫冠絕瓊島中南，還有那不回家的牛、會上樹的雞、沖浪的魚在林間溪中自在逍遙。海南省保亭黎族苗族自治縣的特色農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出一片欣欣向榮，蘊藏著無限生機(jī)。
縣委書記鄭作生說，因地制宜，大力發(fā)展特色熱帶水果產(chǎn)業(yè)，并通過政府補(bǔ)貼扶持，大公司大企業(yè)帶領(lǐng)農(nóng)民創(chuàng)市場，多渠道發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，保亭正走出一條適合自身發(fā)展的農(nóng)業(yè)道路。
紅毛丹發(fā)展至3萬多畝
說起保亭的特色農(nóng)業(yè)，就不能不提到紅毛丹。記者每次坐車從五指山回海口，經(jīng)過保亭時，一家名為“紅毛丹賓館”的旅店招牌總是非常顯眼。據(jù)說，賓館老板當(dāng)年就是種植紅毛丹發(fā)財致富，所以后來即使轉(zhuǎn)行了也不忘本，開家賓館也要起名“紅毛丹”。
紅毛丹是典型的熱帶珍稀水果之一，其果實外形美觀、肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美爽口，是果中佳品，曾被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一，但由于紅毛丹生長對氣候、土壤、溫度、濕度的要求比較苛刻，在我國大陸地區(qū)，只有保亭最適宜發(fā)展種植紅毛丹。
早在上世紀(jì)六十年代，紅毛丹就被國家農(nóng)墾總局從馬來西亞引進(jìn)我國，最后僅在保亭種植獲得成功，但保亭在1995年以前種植面積僅保留在400畝左右，而且是用于科研試驗的。
縣長彭家典說，為了促進(jìn)紅毛丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保亭縣委、縣政府出臺多種扶持發(fā)展種植措施，經(jīng)過十多年的努力，保亭紅毛丹面積已發(fā)展為現(xiàn)在的3萬多畝(含農(nóng)場種植面積)。
如今保亭已是中國最大的紅毛丹生產(chǎn)基地，而紅毛丹也和七仙嶺一起，成為最能代表保亭的金字招牌。在每年由保亭舉辦的海南七仙溫泉嬉水節(jié)期間，來自各地的游客都對保亭當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的紅毛丹贊不絕口。
紅毛丹的迅猛發(fā)展得益于規(guī)模化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在保亭，種植上千畝的公司已有萬畝紅毛丹基地、亨通公司、馳宇公司等，通過大型投資公司的帶動，產(chǎn)業(yè)鏈已進(jìn)一步拉長，還推出了“七仙嶺紅毛丹”品牌，并已暢銷省內(nèi)外，每年運出的產(chǎn)量不斷增加，深得消費者的青睞。
除特色紅毛丹外，保亭的龍眼、荔枝、芒果等發(fā)展也非常迅速，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了大量財富。該縣三道鎮(zhèn)三弓村農(nóng)民黃昌龍，擁有果園面積85畝，去年總收入20萬元，其中龍眼14萬元，紅毛丹6萬元。
萬噸冷庫年內(nèi)建成投產(chǎn)
熱帶水果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，也為保亭農(nóng)業(yè)帶來了新的挑戰(zhàn)。水果生產(chǎn)的季節(jié)性很強(qiáng)，而市場價格波動又大，如何才能讓保亭的水果賣出最好的價錢，取得最大的效益，就成了一個需要迫切解決的問題。
在保亭新政鎮(zhèn)內(nèi)，海榆中線248公里處的路旁，一個占地103畝的萬噸級冷庫正在興建中，項目負(fù)責(zé)人盧德忠告訴記者，該冷庫年底前就可建成投產(chǎn)，屆時將成為海南中部和南部規(guī)模最大的、集農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷、冷藏、加工和交易于一體的運銷中心。
據(jù)了解，此前保亭還沒有一家水果保鮮預(yù)冷企業(yè)，銷往島外的紅毛丹、荔枝等水果，都要先運往廣東茂名等地進(jìn)行預(yù)冷保鮮，不僅路途遙遠(yuǎn)不方便，也增加了成本。
該冷庫于去年10月開始建設(shè)，總投資5200多萬元，其中150萬元是保亭縣政府的補(bǔ)貼。縣委書記鄭作生說，政府投入的150萬元，很好地拉動了民間資本5000多萬元，還帶動了整個熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
盧德忠說，原來保亭的水果都是在地頭包裝，農(nóng)民開著小車到處叫賣，價錢自然上不去。冷庫建成后，水果儲存的時間更長，可以打時間差，并且通過深加工、精包裝，直接進(jìn)入超市和高檔賓館。還可以制訂標(biāo)準(zhǔn)，交給農(nóng)民去生產(chǎn)，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。“大企業(yè)配送是未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。”
縣農(nóng)業(yè)局副局長高照雄告訴記者，萬噸級冷庫的建成，將解決保亭農(nóng)業(yè)增產(chǎn)不增收，產(chǎn)量不低效益低，賣不出好價錢等問題，對增加農(nóng)民收入，提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也具有重大意義。
多渠道發(fā)展特色農(nóng)業(yè)
與熱帶水果產(chǎn)業(yè)一起堪稱保亭農(nóng)業(yè)發(fā)展“雙璧”的是蓬勃發(fā)展的畜牧水產(chǎn)業(yè)。今年上半年，該縣的生豬存欄量就已達(dá)到11萬多頭、牛存欄12569頭、羊存欄8883只、家禽22萬只，畜禽肉類總產(chǎn)量2909噸，水產(chǎn)品總產(chǎn)量1347噸。
縣畜牧獸醫(yī)與漁業(yè)局副局長陳才雄說，過去保亭的豬源不夠，還要從廣西等地引進(jìn)，這幾年通過積極發(fā)展養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，年出欄量上萬頭的養(yǎng)豬基地都不止一兩個，不僅解決了當(dāng)?shù)厣i市場緊缺的問題，更成為三亞等市縣生豬市場的主要供應(yīng)地。僅去年一年，保亭銷往省外的生豬已突破3萬頭。
目前，保亭已成立了4家養(yǎng)殖專業(yè)合作社和1家養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會，會員達(dá)到285人和13家企業(yè)。養(yǎng)鴨業(yè)產(chǎn)、供、銷一條龍的模式已初步形成氣候，全縣28戶養(yǎng)鴨大戶，統(tǒng)一由蒙永國、張進(jìn)昌等幾個個體老板提供種苗、飼料，產(chǎn)品實現(xiàn)保價增利銷售的經(jīng)營模式已經(jīng)形成。
近幾年，保亭的一些特色農(nóng)副產(chǎn)品也漸漸打響了名頭，不回家的牛、會上樹的雞、會飛的鴨、沖浪的魚、五條腿的豬、溫泉水煮的蛋，引來八方食客，為保亭農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)增色不少。
這些禽畜基本都是放養(yǎng)于田地山野，以野果、野草為食，處于半野生的狀態(tài)。利用現(xiàn)有的林地資源，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和生態(tài)共同發(fā)展，這也是保亭農(nóng)業(yè)的一大亮點。
隨著保亭旅游業(yè)的發(fā)展，以旅游為代表的第三產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)比重漸漸超過了第一產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)。現(xiàn)在保亭已有越來越多的農(nóng)民開始吃旅游飯。在檳榔谷、呀諾達(dá)等景區(qū)，很多農(nóng)民上午陪游客拍照、賣旅游產(chǎn)品，下午去種田，放牛，既不耽誤農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，又增加了收入。旅游農(nóng)業(yè)正成為保亭農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向。
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-會上樹的雞——農(nóng)家放養(yǎng)的土雞，白天在山林中覓食樹籽小蟲，晚上經(jīng)常睡在農(nóng)家果樹上，皮脆肉滑。
-會飛的鴨——吃田螺、小蝦長大的鴨子，半野生狀態(tài)。
-不回家的牛——平時放養(yǎng)在山林間的黃牛，特別是小黃牛肉，帶皮爆炒、火鍋都十分適宜，膠質(zhì)特別豐富。
-沖浪的魚——在水質(zhì)純凈的山溪中生長的魚，因長年在湍急的溪水中生活，肉質(zhì)特別滑嫩，適合香炸或煲仔。
-溫泉水煮的蛋——用93℃高溫的溫泉煮熟,用吸管吸食。
