新華社臺(tái)北12月23日電(記者張鐘凱　劉剛)在南投縣土地公崎頂山旁的土地上,兩片相鄰的茶田形成了一個(gè)對比鮮明的畫面:一片茶田幾乎寸草不生,走進(jìn)去土地堅(jiān)實(shí);而另一片茶田則雜草叢生,茂盛的茶花吸引了不少蜜蜂,土地踩上去則是軟綿綿的。

　　不同的茶田風(fēng)貌背后是農(nóng)法的差異。一片是“家養(yǎng)”的茶田,采用傳統(tǒng)的農(nóng)作法,施用殺蟲劑等化學(xué)農(nóng)藥,而另一片則是“放養(yǎng)”的茶田,采用有機(jī)農(nóng)法,施用了天然抗蟲和培育材料。

　　“放養(yǎng)”的茶田屬于臺(tái)灣鵬景集團(tuán)的農(nóng)場,茶田“吃”的是硅藻土及甲殼素等自然礦物,這種叫“原礦家”的有機(jī)農(nóng)法不污染環(huán)境,也不影響農(nóng)民健康,既能防蟲抗菌,改善土質(zhì),也能確保口感和飲食安全。

　　“雜草是我的作物,茶園是昆蟲的家”是茶田附近鵬景集團(tuán)一家農(nóng)場的口號(hào)。“原礦家”有機(jī)農(nóng)法首席執(zhí)行官、鵬景集團(tuán)董事長王仲鵬說:“你給農(nóng)作物吃什么,它就長出什么。相比化學(xué)農(nóng)藥常規(guī)農(nóng)法種出來的食品,有機(jī)農(nóng)法種出來的吃起來更放心。”

　　臺(tái)灣有機(jī)農(nóng)業(yè)有二十多年的發(fā)展歷史,然而受制于投資成本、較高的折損率和認(rèn)證資格等原因,目前島內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)種植面占總耕地面積約0.8%,與意大利、瑞典、法國等有機(jī)農(nóng)業(yè)大國兩位數(shù)的有機(jī)農(nóng)耕占比相差甚遠(yuǎn)。

　　據(jù)王仲鵬介紹,他們的農(nóng)法讓有機(jī)的種植過程簡單、農(nóng)作物產(chǎn)量與常規(guī)農(nóng)法相當(dāng)、種植成本也無增加;更重要的是用此農(nóng)法生產(chǎn)的蔬果,其營養(yǎng)成分是一般種植法的5到10倍,口感自然清爽,“吃的東西不能光看外表,重要的是營養(yǎng)和味道”。

　　在臺(tái)灣推廣有機(jī)農(nóng)業(yè)的同時(shí),王仲鵬還把他的“原礦家”有機(jī)農(nóng)法推廣到大陸,希望能讓兩岸消費(fèi)者都能吃上放心的農(nóng)產(chǎn)品。

　　2012年,大陸正式實(shí)施新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》,規(guī)定每件達(dá)到新國標(biāo)的有機(jī)產(chǎn)品加貼17位的唯一編碼,不可二次包裝,產(chǎn)品質(zhì)量可全程追溯。面對嚴(yán)格的有機(jī)認(rèn)證規(guī)則,一方面大陸廠商急于提高有機(jī)種植和生產(chǎn)的能級(jí)和水平;另一方面,在有機(jī)領(lǐng)域啟動(dòng)較早、積累了大量經(jīng)驗(yàn)的臺(tái)灣農(nóng)牧業(yè)者、加工廠商也聞風(fēng)而動(dòng),紛紛“登陸”尋覓商機(jī)。

　　如今王仲鵬的“原礦家”已經(jīng)在兩岸取得有機(jī)認(rèn)證標(biāo)章,大陸的橢圓形有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)加貼在他們的茶罐上,在大陸的南京等城市都有示范區(qū)。今年8月底,王仲鵬在甘肅榆中縣合資建設(shè)大陸首家“原礦家”有機(jī)農(nóng)法原料生產(chǎn)加工基地,將高原夏菜由綠色食品直接升級(jí)至有機(jī)食品級(jí)別,并借此進(jìn)一步推廣臺(tái)灣的有機(jī)農(nóng)法。

　　“農(nóng)業(yè)不是一個(gè)人能獨(dú)立完成的,更多人種才能讓更多人吃。”王仲鵬說,“從心種起,讓兩岸人民都有健康的飲食,是我們不斷分享種植方式的目的。”