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百年矮腳烏龍茶園:臺(tái)灣青心烏龍茶的原種地

2013年12月18日 15:09 來(lái)源:中新社 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

  福建省建甌市東峰鎮(zhèn)鳳凰山北苑御茶園附近的百年矮腳烏龍茶園,立有一塊石碑,上書“臺(tái)灣青心烏龍茶品種之原種園”。

  23年前,臺(tái)灣大學(xué)教授吳振鐸到福建參加“閩臺(tái)茶葉學(xué)術(shù)討論會(huì)”期間,專程考察了東峰鎮(zhèn)桂林村這片百年茶園。經(jīng)過(guò)考證,一直尋找青心烏龍發(fā)源地的吳振鐸確認(rèn)這片茶園就是臺(tái)灣青心烏龍的祖樹(shù)。當(dāng)?shù)赜纱肆⒈浭觥?/p>

  參加“兩岸新聞媒體閩北敘茶緣聯(lián)合采訪活動(dòng)”的海峽兩岸20多名記者,17日來(lái)到東峰鎮(zhèn)桂林村,了解閩臺(tái)茶文化的歷史,揭秘臺(tái)灣南投凍頂青心烏龍和建甌百年矮腳烏龍的淵源。

  青心烏龍是臺(tái)灣茶葉的當(dāng)家品種,經(jīng)過(guò)精加工就成了現(xiàn)在享譽(yù)兩岸的阿里山高山茶。據(jù)臺(tái)灣通史記載,青心烏龍?jiān)醋蚤}北,清朝移到臺(tái)灣。

  相傳清朝咸豐年間,臺(tái)灣的南投縣鹿谷鄉(xiāng)有個(gè)秀才叫林鳳池,到福州省城赴考,中舉后想起離家趕考時(shí)母親囑咐的話“考中懸榜,回臺(tái)定要帶點(diǎn)東西答謝鄉(xiāng)親故舊”,于是買了一捆36株建甌矮腳烏龍茶茶苗,帶回鹿谷鄉(xiāng)分送鄉(xiāng)親,其中12株種在凍頂山。

  1987年,福建農(nóng)林大學(xué)教授詹梓金在建甌東峰發(fā)現(xiàn)了14畝樹(shù)齡達(dá)百年以上的矮腳烏龍的茶園。如今,這片百年烏龍茶園,由建甌百年烏龍茶廠的黃美備先生管理。在他精心呵護(hù)下,茶樹(shù)郁郁蔥蔥,生機(jī)勃勃。

  臺(tái)灣旺報(bào)助理副總編輯宋秉忠,第一次來(lái)到百年矮腳烏龍茶園。他說(shuō),臺(tái)灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)也有鳳凰山,而且環(huán)境與東峰鎮(zhèn)鳳凰山非常相似。

  東峰鎮(zhèn)是宋代最著名的宮廷御茶園所在地,是宋元時(shí)期建安茶事行政管理中心,經(jīng)過(guò)6朝42個(gè)皇帝458年,上貢名茶達(dá)百余種。早在20多年前,福建省博物館考察隊(duì)確認(rèn)了北苑貢茶作坊在東峰的遺址。數(shù)百年的歷史,使得北苑茶文化內(nèi)涵深厚,如今的矮腳烏龍就是東峰“北苑龍焙”的精品。

  “東峰矮腳烏龍,是烏龍茶中的極品。”北苑貢茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的第十八代傳人、建甌成龍茶廠廠長(zhǎng)、高級(jí)茶藝師劉成龍對(duì)此很自豪。他說(shuō),形美、香奇、韻醇、綠色是矮腳烏龍的四大特點(diǎn),其天然的蘭桂花香和蜜桃果香流動(dòng)鮮活;上好的矮腳烏龍掀開(kāi)杯蓋,幾十米外可聞到香味,形成眾多茶品種中獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性。

  有著數(shù)百年種茶歷史的東峰鎮(zhèn),目前有茶園1.6萬(wàn)畝,年產(chǎn)量2750噸,產(chǎn)值達(dá)1.35億元人民幣。2012年,東峰鎮(zhèn)政府申請(qǐng)注冊(cè)“建甌東峰矮腳烏龍”國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo),獲得成功。在中國(guó)和福建省名優(yōu)茶評(píng)選中,東峰矮腳烏龍多次獲獎(jiǎng)。

  建甌市東峰鎮(zhèn)黨委書記龍毅告訴記者,為傳承歷史文化,東峰正在打造“中國(guó)北苑茶都”,建設(shè)中國(guó)烏龍茶研究基地、茶原料基地、茶葉加工基地、茶葉集散貿(mào)易基地、茶道休閑養(yǎng)生基地和茶文化旅游精品線路。而“中國(guó)北苑茶都”建設(shè),首推御焙遺址、百年烏龍茶園、茶神廟等的開(kāi)發(fā),目前已進(jìn)入招商引資階段。

  去年,臺(tái)灣茶文化推廣協(xié)會(huì)與東峰鎮(zhèn)簽訂了合作協(xié)議,雙方達(dá)成四項(xiàng)共識(shí):互通各地茶葉產(chǎn)、供、銷信息;共同舉辦閩臺(tái)烏龍茶交流推廣活動(dòng);互相推介對(duì)方茶產(chǎn)品,共同打造兩地烏龍茶品牌,讓產(chǎn)品走向世界;共同交流探討茶葉生產(chǎn)、制作工藝,使工藝日臻完善。

  龍毅說(shuō),東峰與臺(tái)灣茶產(chǎn)業(yè)交流合作,可達(dá)到閩臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),他希望臺(tái)商到東峰參與建設(shè)北苑茶都,把臺(tái)灣好的技術(shù)和好的經(jīng)驗(yàn)帶到東峰,兩地互利雙贏。(記者 孫賢迅)

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