燒烤是夏天最受歡迎的美食

　　說起臺灣料理，第一個讓人豎起大拇指贊嘆不已的首推“臺灣小吃”了！

　　這些林立于街頭巷尾的臺灣料理，每每與臺灣的廟會文化與市集生活緊密相連，透過每年一度的廟口廣場迎神活動，傳達出薪火相傳的文化特質(zhì)；這也就是為什么無論是臺灣著名的基隆夜市，或者是以龍山寺為中心發(fā)展而成的小吃街市集，都是“廟不離市、市不離廟”。