盡管夏日炎炎，三明學院的學子們卻紛紛放棄假期，前往廈門摩斯餐飲管理有限公司等臺資企業實習，學以致用，提升實踐能力。這是三明學院組織學生暑期赴臺企實習，落實“校校企”閩臺合作辦學項目的一個生動縮影。

　　三明學院是我省確定的開展閩臺高校聯合培養人才項目的首批本科高校之一。該校現與臺灣“中國科技大學”等10多所臺灣高校開展深入交流合作。

　　除了開展“3+1”分段對接項目外，三明學院還與臺灣高校開展不同形式的合作，合作內容深化，辦學成效顯現。該校與臺灣“中國科技大學”、大葉大學簽訂遠程視頻互動教學合作協議便是重要舉措之一。

　　去年9月，該校投入200多萬元開通了“兩岸遠程視頻教學系統”。這個系統可使三明學院師生輕松分享臺灣高校優質的教學資源，還可實現兩岸師生教學互動。“借助視頻教學，不用來回奔波兩地，在臺灣就能課前預習指導，課后復習答疑，還能開視頻講座，真的很方便。”臺灣“中國科技大學”管理學院院長劉明德教授來過三明學院開展集中式教學，他對遠程教學系統夸贊有加。