中國臺灣網5月1日消息　據臺灣“中央社”報道，炎夏將至，臺“農委會”指出，今年盛產季西瓜質量特佳、營養高，“農委會農糧署”5月2日將輔導云林縣政府，于縣立體育館舉辦“2009臺灣西瓜節”產業文化促銷活動，鼓勵民眾多吃西瓜。

　　報道稱，“農糧署”主任秘書許漢卿表示，臺灣地區西瓜栽培面積約1萬2000公頃，周年可生產，夏季為主要產期；形狀有圓形、橢圓形，果皮有不同紋路，果肉色澤有黃、紅、橙等多種，各具特色。今年西瓜生長期間日照充足，因此甜度高、質量特佳，價格又平實，口味可望獲大眾喜愛。

　　明天要舉辦的“2009臺灣西瓜節”產業文化活動，規劃了高質量及珍奇西瓜競賽、趣味競賽、西瓜拍賣、西瓜展示與西瓜品嘗、畫西瓜比賽及臺灣西瓜王選拔等活動；并安排云林縣廚師職業工會籌辦“西瓜果雕競賽”及“西瓜料理競賽”，民眾可利用假日參與。

　　許漢卿說，西瓜不只消暑，紅肉西瓜富含茄紅素（Lycopene），黃肉西瓜含有胡蘿卜素，且均富含瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸及維生素等，營養豐富；其中茄紅素及胡蘿卜素都有抗氧化作用、可消除自由基，多攝取西瓜是夏季保健不二選擇。（焦瑩瑩）

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