據臺灣媒體報道，臺灣號稱“美食王國”，除了眾人熟知的“珍珠奶茶”、“牛肉面”外，還有一些極具當地或個人獨創特色的美食小吃，隱藏在臺灣各地民間。臺當局“交通部觀光局”自今年9月起，舉辦“闊嘴吃四方、尚贊臺灣味”美食相片募集活動，歷時2個多月募集了全臺超過1500種美食相片，并從中挖掘出網友強力推薦、號稱“引爆味蕾革命”10道臺灣小吃，介紹給民眾。

　　為了發掘更多臺灣“隱藏版”特色美食，“闊嘴吃四方、尚贊臺灣味”活動特別安排“傳奇的美食”、“進擊的美食”、“銷魂的美食”3大美食主題。請民眾投稿特色料理照片，然后由網友投票。這項活動除了吸引超過1500張照片投稿，總投票人次也超過12萬票，選出10道網友極力推薦、口耳相傳的美食料理。

　　10道料理分別是：

　　傳奇的美食：東河包子、太極牛肉面、芒果牛柳

　　進擊的美食：巨無霸海鮮肉圓、姜母鴨漢堡、北投海碗面、炸豆腐薯條

　　銷魂的美食：菠蘿水果起司蛋糕、豆干堡、發財爆料雞