中國臺灣網(wǎng)10月28日鐵嶺訊　10月27日，白英部長、王建軍主任、徐亮副主任一行三人赴廈門就金門酒廠在鐵嶺昌圖建設(shè)酒廠項目進(jìn)行進(jìn)一步對接、洽談。

　　中華金門海峽兩岸事務(wù)交流協(xié)會陳聰財、金門縣政府秘書黃世丞、金門酒廠實業(yè)股份有限公司部門負(fù)責(zé)同志熱情的接待了鐵嶺考察團(tuán)一行

　　洽談中，金門酒廠代表表示，前幾次已經(jīng)先后來到鐵嶺國興酒業(yè)公司、鐵嶺圣母酒業(yè)有限責(zé)任公司、昌圖縣古城酒廠以及遼寧山雁王酒業(yè)有限公司進(jìn)行考察，技術(shù)團(tuán)隊分別參觀了四家企業(yè)的釀酒車間、包裝車間、大型儲酒罐區(qū)以及酒窖，詳細(xì)了解了4家企業(yè)的整體狀況，包括釀酒文化、工藝、老酒庫存量以及食品安全等方面，認(rèn)真考察了釀酒所選高粱的品種和品質(zhì)以及出酒率、酒窖的構(gòu)造及材質(zhì)、酒曲的來源及種類、酒糟的烘干設(shè)備及流程等，品評了原酒以及不同年份、不同品質(zhì)的成品酒，只是現(xiàn)在公司還有些細(xì)節(jié)上的技術(shù)問題需要研討，不久將再次考察昌圖，達(dá)成實質(zhì)性建廠合作協(xié)議。（中國臺灣網(wǎng)鐵嶺臺辦通訊員 張伯堯 龐麗榮）